소고기를 알맞은 사이즈로 자른다음 참기름에 절이고

육포 만드는 법///

재료:

소고기 한근 ( 닭고기도 됨. 아지고기도 되고). 참기름 한그릇. 소금 한수저

방법:

소고기를 알맞은 사이즈로 자른다음 참기름에 절이고 (소금을녹인

참기름) 오븐에 집어넣음. 아주 약하게 해야함. (안그럼 육포가

아니라

쫄포가 나옴) 그리고 계속 한사간정도 있으면 육포나옴. 더 쉬운

방법은

방의 라디에이터를  끝까지 올리고 위의 절인 소고기를 빨래줄에

걸고

며칠말리면 됨.  간혹 참기름칠해주고... 그러면 반질반질 맛있고

쫄깃쫄깃한 육포나옴.

아지와 나란히 앉아서 하나씩 야금야금 냠냠 하면 됨.